Нове серце, троянда і шоколадний кекс

  Осінні троянди мого саду- особливі... на фоні ранкового інею та пожовклого листя вони цвітуть- як виклик - осінній депресії, сірості і буденності. В своїх ніжних пелюстках вони колишуть затаєну мрію про весну , про здійснення неможливого, про щастя.

Віночок -серце з троянд- по новинці дизайну від Luli. Відтінки дещо змінила, канва мурано 32, ДМС


Ззаду -ось такі милі трояндочки

Ну і яка осінь без солодкого?? ніжний щоколадно-прешоколадний кекс . Люблю його і готувати , і смакувати, тому з охотою поділюсь рецептом.

Кекс з йогуртом і какао

інгредієнти: 

170 г борошна 

0,5 ч.л. соди 

0,5 солі 

125 г вершкового масла 

200 г цукру 

3 яйця 

150 г йогурту 

30 г какао порошку (настійно рекомендую какао для випічки від Доктор Еткер- воно більш насичене, як шоколад)

Нагріваємо духовку до 180 градусів. 

Форма повинна бути достатньо глибока і велика, у мене силіконова 

Отже, змішуємо сіль, соду і борошно. 

В окремій мисці змішуємо цукор і масло, додаємо поступово яйця і знову все перемішуємо міксером. Тепер додаємо пів порції борошна, перемішуємо, потім пів  порції йогурту, перемішуємо, потім решту борошна, какао  ,перемішуємо і знову йогурт. Отримуємо дуже ніжну суміш. 

Запікати треба 45-55 хв, я перевіряла зубочисткою, вона маэ бути суха . 

Зверху готовий кекс полити шоколадною поливкою та посипати мигдальними пластівцями