неділя, 5 жовтня 2014 р.

Нове серце, троянда і шоколадний кекс

  Осінні троянди мого саду- особливі... на фоні ранкового інею та пожовклого листя вони цвітуть- як виклик - осінній депресії, сірості і буденності. В своїх ніжних пелюстках вони колишуть затаєну мрію про весну , про здійснення неможливого, про щастя.



Віночок -серце з троянд- по новинці дизайну від Luli. Відтінки дещо змінила, канва мурано 32, ДМС


Ззаду -ось такі милі трояндочки
Ну і яка осінь без солодкого?? ніжний щоколадно-прешоколадний кекс . Люблю його і готувати , і смакувати, тому з охотою поділюсь рецептом.

Кекс з йогуртом і какао

інгредієнти: 
170 г борошна 
0,5 ч.л. соди 
0,5 солі 
125 г вершкового масла 
200 г цукру 
3 яйця 
150 г йогурту 
30 г какао порошку (настійно рекомендую какао для випічки від Доктор Еткер- воно більш насичене, як шоколад)
Нагріваємо духовку до 180 градусів. 

Форма повинна бути достатньо глибока і велика, у мене силіконова 

Отже, змішуємо сіль, соду і борошно. 

В окремій мисці змішуємо цукор і масло, додаємо поступово яйця і знову все перемішуємо міксером. Тепер додаємо пів порції борошна, перемішуємо, потім пів  порції йогурту, перемішуємо, потім решту борошна, какао  ,перемішуємо і знову йогурт. Отримуємо дуже ніжну суміш. 
Запікати треба 45-55 хв, я перевіряла зубочисткою, вона маэ бути суха . 

Зверху готовий кекс полити шоколадною поливкою та посипати мигдальними пластівцями




19 коментарів :

  1. робота класна, і кекс в тему, я вже тортик новий з одного блогу пекла, суперовий получився, тепер буду пробувати твій кекс,)

    ВідповістиВидалити
  2. Оля, рада знайомству. Отримала массу заловолення від перегляду твоїх постів, вишукані роботи, чудові фото та атмосфера. Буду заходити за красою та натхненням. Завжди рада спілкуванню. Віка. http://nikulj.blogspot.com/
    А трояндове сердечко душе ніжне , саме його друкувала і побачила в стрічці новин уже готове. просто не могла не зайти за подробицями..

    ВідповістиВидалити
  3. дякую, дівчатка!! раніше я додавала своє кулінарне, згодом вирішила створити окремий кулінарний блог, але бачу, що часу на нього практично немає. А тут цей кекс, він дійсно смачний, головне- додати якісного какао.

    ВідповістиВидалити
  4. Не в обиду сердечку - которое очень красивое, но так ЗАХОТЕЛОСЬ КЕКСИКА, просто ням-ням))

    ВідповістиВидалити
  5. печу твій кексик. Ти мене спокусила. Правда я додала трохи порізаного винограду...побачимо, що вийде. Як скуштую, то напишу, шо в мене вийшло...

    ВідповістиВидалити
  6. ти глянь , яку годину показує мій попередній коментар...цікаво чому так, я ж писала в 16.30

    ВідповістиВидалити
  7. Кекс просто невероятной красоты, аромат будто сквозь монитор чувствуется!
    Сердечко очень нежное и изящное! Фотографии - волшебные!

    ВідповістиВидалити
  8. И красиво и , я так думаю, вкусно. Браво, Оленька. Сердечко ... напоминает о прошедшем лете ...

    ВідповістиВидалити
  9. Відповіді
    1. Дуже ніжно! І дуже смачно!!!
      Вибачте, помилку зробила....)) Видалила коментар...

      Видалити
  10. Сердечко нежное такое!! беззаботное лето!!
    Кекс потрясаюший) Надо срочно что-то печь)

    ВідповістиВидалити
  11. Олiчка, сердечко чарiвне! Я навiть уявити не могла що це подарунок для мене. Така краса! Дякую тобi за казку! Кожного дня милуюся, ранок починаэться з аромату, який пiднiмаэ настрiй! Осiнь теж може бути яскрава та весела, коли э такi друзi як ти!

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. УРА! вітаю на блогспоті!!!! чекаю на твій блог!!!

      Видалити
    2. Дякую! Я теж рада що додала профiль! Спробую, обов"язково створити блог! Але спочатку буде щось жахливе)))))))))))))))

      Видалити
    3. Та посмiэмось разом, якщо начудю)))))))

      Видалити